Himpunan Resepi Ikan Bakar Air Fryer, Juadah Berbuka Puasa

Resepi ikan bakar air fryer, menyambut bulan Ramadan yang mulia, keperluan untuk menyediakan hidangan yang sedap, sihat dan mudah untuk disediakan amat diperlukan. Himpunan Resepi Ikan Bakar Air Fryer ini menawarkan pilihan juadah berbuka puasa. Menggunakan keistimewaan air fryer, ikan bakar yang rangup dan berperisa dapat dihasilkan dengan cara yang lebih mudah dan cepat berbanding kaedah membakar konvensional.

Dengan kelebihan air fryer, kuantiti minyak yang digunakan juga dapat dikawal, menjadikan hidangan ini lebih sihat dan sesuai untuk seluruh keluarga. Penyediaannya yang ringkas memudahkan untuk disediakan walaupun selepas kerja atau waktu berbuka tiba.

Berkenaan Panduan Resepi Ikan Bakar Air Fryer

Jangan lepaskan peluang untuk mencuba Himpunan Resepi Ikan Bakar Air Fryer sebagai juadah berbuka puasa pada bulan mulia ini. Ia akan menambat selera selepas seharian berpuasa dan memberi tenaga untuk teruskan ibadah di waktu malam. Selamat mencuba!

1. Resepi Ikan Bakar Air Fryer Khairul Aming

Bahan-bahan Tumisan:

• 2 biji bawang merah besar
• 1 inch lengkuas
• 1 inch halia
• 6 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• Seketul belacan bakar
• 1 sudu cili kisar
• 2 sudu gula melaka
• 2 helai daun pandan
• 2 sudu paste tom yam
• Ayam jawa (optional)
• Garam secukup rasa

Bahan-bahan Ikan Bakar:

• Ikan pilihan (siakap/lain-lain)
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk membasar
• Daun pisang (optional)

Sambal Kicap:

• 5 biji cili padi
• 1 ulas bawang putih
• Bawang merah, dihiris
• Kicap manis
• 2 biji limau kasturi

Cara-cara:

1. Blend/kisar bahan-bahan tumisan seperti bawang, lengkuas, halia, serai dan belacan.
2. Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan cili kisar. Tambah air jika terlalu kering.
3. Masukkan gula melaka, daun pandan, paste tom yam, ayam jawa (jika ada) dan garam secukup rasa. Gaul rata.
4. Perapkan tumisan ke atas ikan, basar dengan garam dan minyak.
5. Bungkus ikan dengan aluminium foil atau daun pisang (suaikan dengan keperluan).
6. Bakar ikan dalam air fryer pada suhu 200°C selama 18 minit.
7. Untuk sambal kicap, cincang halus cili padi, bawang putih dan bawang merah.
8. Campurkan dengan kicap manis dan perah air limau kasturi.
9. Hidangkan ikan bakar panas-panas bersama sambal kicap.

2. Resepi Ikan Bakar Air Fryer

Kredit Resepi : Sis Aien

Bahan-bahan:

• 7-8 ekor ikan pelaling (atau ikan pilihan lain)
• 4 sudu besar lada hitam kisar
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 biji bawang besar/3-4 urat bawang putih/1 inci halia (dikisar halus)
• 1 helai daun kunyit, dihiris nipis
• 1 sudu teh gula
• Garam/serbuk pati ayam secukup rasa

Bahan Lada Kicap:

• 1 biji bawang besar, potong dadu kecil
• 10-12 biji cili padi (laraskan kepedasan)
• 4-5 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar cuka masakan
• 2 sudu besar sambal kicap (jika ada)

Cara Penyediaan:

1. Bersihkan ikan pelaling, keringkan dengan kertas tisu.

1. Dalam mangkuk, gaul rata lada kisar, serbuk kunyit, kisar bawang/halia, hirisan daun kunyit, gula dan garam/serbuk pati ayam.

1. Sapu campuran bahan perapan ke seluruh bahagian ikan sehingga sebati.

1. Lapikan aluminium foil di dalam bakul air fryer.
2. Susun ikan di atas aluminium foil, sapukan sedikit sambal di atas ikan.
3. Masak ikan dalam air fryer pada suhu 200°C selama 10 minit. Ulangi untuk bakinya sehingga semua ikan dibakar.

1. Untuk Lada Kicap: Gaul rata bawang dadu, cili padi, kicap manis, cuka masakan dan sambal kicap (jika ada).
2. Hidangkan Ikan Bakar Air Fryer bersama Lada Kicap dan nasi putih panas.

Resepi ini sangat mudah dengan menggunakan air fryer, tanpa perlu bersusah payah membakar ikan! Ikan yang dibakar berperisa lada dan kunyit serta sambal lada kicap yang sedap menjadikannya hidangan istimewa. Selamat mencuba!

Soalan FAQs Berkenaan Resepi Ikan Bakar Air Fryer