Adakah Minuman Zero Sugar Bermaksud Tiada Gula dan Bagus Untuk Diet?

Ramai orang menganggap minuman berlabel “Zero Sugar” sebagai alternatif yang lebih sihat berbanding minuman bergula biasa. Namun, adakah benar minuman ini langsung tidak mengandungi gula? Adakah ia baik untuk diet dan kesihatan dalam jangka masa panjang?

Artikel ini akan membincangkan realiti di sebalik minuman “Zero Sugar”, bahan pemanis tiruan yang digunakan, kesannya terhadap kesihatan, dan alternatif yang lebih baik.

Apa Itu Minuman Zero Sugar?

Minuman “Zero Sugar” atau “Sugar-Free” biasanya merujuk kepada produk yang tidak mengandungi gula biasa seperti sukrosa. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna minuman ini benar-benar bebas daripada sebarang bentuk pemanis. Sebaliknya, ia digantikan dengan pemanis tiruan atau pemanis alternatif bagi mengekalkan rasa manis tanpa menambah kalori yang banyak.

Antara pemanis yang sering digunakan dalam minuman Zero Sugar termasuk:

• Aspartame
• Stevia
• Saccharin
• Advantame
• Acesulfame K

Pemanis ini mempunyai kelebihan utama iaitu tidak mengandungi kalori atau hanya sedikit kalori, menjadikannya pilihan popular bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan gula.

Adakah Minuman Zero Sugar Benar-Benar Bebas Gula?

Secara teknikal, minuman Zero Sugar tidak mengandungi gula pasir atau sukrosa, tetapi ia tetap mengandungi bahan pemanis lain. Label “Zero Sugar” biasanya merujuk kepada peraturan pemakanan yang menetapkan bahawa kandungan gula dalam produk mestilah kurang daripada 0.5 gram per 100 ml bagi membolehkan ia dilabel sebagai bebas gula.

Walaupun pemanis tiruan memberikan rasa manis tanpa kalori yang tinggi, ia masih boleh memberi kesan tertentu kepada tubuh jika diambil dalam jumlah yang banyak atau dalam jangka panjang.

Adakah Minuman Zero Sugar Bagus untuk Diet?

Ramai yang memilih minuman Zero Sugar kerana beranggapan ia lebih baik untuk diet dan membantu menurunkan berat badan. Namun, kajian menunjukkan kesan yang bercampur-campur:

1. Tidak Semestinya Membantu Penurunan Berat Badan

Walaupun pemanis tiruan tidak mempunyai kalori seperti gula biasa, kajian menunjukkan bahawa ia masih boleh merangsang selera makan dan menyebabkan seseorang makan lebih banyak. Ini kerana otak menerima isyarat rasa manis tetapi tidak mendapat tenaga yang diharapkan, lalu menyebabkan keinginan makan lebih banyak.

2. Risiko Pertambahan Berat Badan

Pengambilan minuman Zero Sugar dalam jangka panjang dikaitkan dengan peningkatan risiko obesiti. Kajian yang diterbitkan dalam Journal of the American Medical Association (JAMA) menunjukkan bahawa individu yang sering mengambil minuman tanpa gula mempunyai risiko lebih tinggi untuk mengalami kenaikan berat badan berbanding mereka yang mengamalkan diet seimbang tanpa pemanis tiruan.

3. Gangguan Metabolisme dan Diabetes

Walaupun Zero Sugar tidak mengandungi gula, pemanis tiruan boleh mengganggu fungsi insulin dalam badan. Ini boleh meningkatkan risiko diabetes jenis 2 kerana tubuh mungkin mengalami ketahanan insulin akibat pendedahan berterusan kepada rasa manis tanpa tenaga sebenar.

4. Risiko Penyakit Jantung

Menurut kajian yang diterbitkan dalam Circulation, pengambilan minuman tanpa gula secara berlebihan boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan tekanan darah tinggi.

Kesan Sampingan Penggunaan Pemanis Tiruan

Walaupun pemanis tiruan diluluskan untuk digunakan dalam makanan dan minuman, beberapa kajian telah mengaitkannya dengan pelbagai kesan sampingan, termasuk:

Sumber: Harvard T.H. Chan School of Public Health

Alternatif Lebih Sihat untuk Minuman Zero Sugar

Jika anda ingin mengelakkan kesan sampingan minuman Zero Sugar, pilihan minuman berikut lebih baik untuk kesihatan:

• Air kosong – Pilihan terbaik tanpa sebarang kalori atau bahan tambahan.
• Teh hijau – Mengandungi antioksidan tinggi dan baik untuk metabolisme.
• Kopi tanpa gula – Memberikan tenaga tanpa menambah kalori berlebihan.
• Jus buah tanpa gula – Sumber vitamin semula jadi, tetapi perlu diambil dalam jumlah sederhana.

Adakah Wajar Mengambil Minuman Zero Sugar?

Minuman Zero Sugar boleh menjadi alternatif kepada minuman bergula biasa, tetapi ia bukanlah penyelesaian terbaik untuk kesihatan jangka panjang. Penggunaannya harus dikawal dan tidak dijadikan kebiasaan kerana kesan jangka panjang pemanis tiruan masih dalam kajian mendalam.

Jika tujuan anda adalah untuk diet atau menurunkan berat badan, lebih baik beralih kepada minuman semula jadi tanpa pemanis tambahan. Pengambilan air kosong, teh tanpa gula, atau kopi hitam adalah pilihan lebih sihat dan berkesan dalam membantu mengawal berat badan tanpa memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Sebagai langkah terbaik, baca label pemakanan dengan teliti dan jangan mudah terpengaruh dengan label “Zero Sugar” tanpa memahami kandungan sebenar dalam produk tersebut.

Pilihan di Tangan Anda

Minuman Zero Sugar bukanlah pilihan yang sepenuhnya bebas risiko. Walaupun ia mengandungi lebih sedikit kalori berbanding minuman bergula, pemanis tiruan yang digunakan boleh memberi kesan kepada metabolisme, berat badan, dan kesihatan jantung dalam jangka panjang.

Jika anda ingin menjaga kesihatan dengan lebih baik, amalkan minuman tanpa pemanis tambahan dan jadikan air kosong sebagai pilihan utama. Kesihatan yang baik bermula dengan pemilihan makanan dan minuman yang lebih bijak.

Sumber

1. Harvard T.H. Chan School of Public Health, Artificial Sweeteners (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/)
2. Journal of the American Medical Association (JAMA), Artificial Sweeteners and Weight Gain (https://jamanetwork.com/)
3. Circulation, Artificial Sweeteners and Cardiovascular Risk (https://www.ahajournals.org/journal/circ)