5 Resepi Aiskrim Malaysia yang Melazatkan di Musim Panas

Pernahkah anda rasa aiskrim Malaysia? Sesiapapun akan meminati aiskrim Malaysia, baik kanak-kanak mahupun orang dewasa, kerana kelazatan aiskrim Malaysia yang wujud dalam pelbagai perisa. Bagi pencinta aiskrim Malaysia, inilah resepi aiskrim Malaysia yang anda boleh cuba di rumah untuk makanan seisi keluarga anda. Artikel ini menerangkan resepi aiskrim Malaysia untuk anda cuba di rumah.

Resepi Aiskrim Malaysia

Antara resepi aiskrim Malaysia yang boleh anda cuba adalah aiskrim Malaysia jelly, choki-choki, cereal, coklat beryl dan sumi.

Resepi Aiskrim Malaysia: Jelly

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi aiskrim Malaysia jelly:

• 2.5 l air tapis
• 1 cawan gula
• 1 tin susu pekat
• 1 tin susu cair
• 1 sudu kecil garam
• 4 sudu besar tepung jagung
• 5 cup jelly berlainan warna
• Plastik ais

Cara penyediaan dan masakan:

1. Panaskan air tapis. Masukkan gula dan garam. Biarkan gula mencair.
2. Masukkan susu pekat dan susu cair. Bancuh tepung jagung bersama sedikit air. Masukkan ke dalam air tadi. Kacau. Biarkan sedikit mendidih. Tutup dan biarkan suam.
3. Isikan jelly ke dalam plastik ais.
4. Setelah bancuhan tadi suam, tuangkan bancuhan ke dalam plastik ais yang berisi jelly.
5. Ikat kejap supaya tidak terbuka. Bekukan selama 5 jam ke atas atau sehingga ais krim beku. Setelah beku, sedia untuk di nikmati.

Resepi Aiskrim Malaysia: Coklat Beryl

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi aiskrim Malaysia coklat beryl:

• 1 tin Susu cair
• 1 tin Susu pekat
• 4 tin air kosong ( sukat guna tin Susu)
• 1 sk garam
• 2 Sudu membukit t.jagung@ t.ubi (bancuh larut)
• 1 Sudu vanilla
• berly’s coins ( salutan pada base aiskrim)

Cara penyediaan dan masakan:

1. Campurkan semua bahan kecuali tepung jagung.
2. Masak hingga mengelegak, pastikan dikacau ye.
3. Masukkan bancuhan tepung jagung dan sentiasa kacau lagi supaya tidak hanggit di bawah.
4. Sudah mengelegak tutup api dan pastikan betul-betul sejuk baru masuk dalam plastik aiskrim.
5. Tutup api baru masukkan esen vanilla.
6. Setelah sejuk ‘mixer’ kan supaya adunan lebih halus.
7. Bekukan selama 5 jam ke atas atau sehingga ais krim beku.
8. Setelah beku, sedia untuk di nikmati.

Resepi Aiskrim Malaysia: Choki Choki

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi aiskrim Malaysia choko choki:

• 1 tin susu pekat
• 1 tin susu cair
• 5 tin air
• 2 sudu besar tepung jagung membukit
• 2 senduk gula
• 1 sudu kecil creamy vanilla atau essen vanilla (optional, kalau ada boleh letak tak ada tak payah)
• Sedikit garam

Cara penyediaan dan masakan:

1. Satukan kesemua bahan di atas ke dalam periuk. Kacau sebati sehingga semuanya betul-betul larut, kemudian masak atas dapur.
2. Ulang kacau supaya bancuhan tak hangit pada dasar periuk, kacau sehingga bancuhan mendidih.
3. Kalau perlu tambah gula, korang lebihkan sikit lagi. Ada orang suka manis-manis, ada orang suka kurang manis.
4. Sementara nak tunggu bancuhan sejuk, bolehlah letak bahan-bahan seperti coki-coki ke dalam plastik.
5. Bancuhan dah sejuk, boleh mula memintal dan simpan ke dalam freezer untuk dibekukan.

Resepi Aiskrim Malaysia: Cereal

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi aiskrim Malaysia cereal:

• 1 tin susu pekat
• 1 tin susu cair
• 5 tin air
• 2 sudu besar tepung jagung membukit
• 2 senduk gula
• 1 sudu kecil creamy vanilla atau essen vanilla (optional, kalau ada boleh letak tak ada tak payah)
• Sedikit garam

Cara penyediaan dan masakan:

1. Satukan kesemua bahan di atas ke dalam periuk. Kacau sebati sehingga semuanya betul-betul larut, kemudian masak atas dapur.
2. Ulang kacau supaya bancuhan tak hangit pada dasar periuk, kacau sehingga bancuhan mendidih.
3. Kalau perlu tambah gula, korang lebihkan sikit lagi. Ada orang suka manis-manis, ada orang suka kurang manis.
4. Sementara nak tunggu bancuhan sejuk, bolehlah letak bahan-bahan seperti cereal ke dalam plastik.
5. Bancuhan dah sejuk, boleh mula memintal dan simpan ke dalam freezer untuk dibekukan

Resepi Aiskrim Malaysia: Sumi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi aiskrim Malaysia sumi:

• 1 tin susu pekat
• 1 tin susu cair
• 5 tin air
• 2 sudu besar tepung jagung membukit
• 2 senduk gula
• 1 sudu kecil creamy vanilla atau essen vanilla (optional, kalau ada boleh letak tak ada tak payah)
• Sedikit garam

Cara penyediaan dan masakan:

1. Satukan kesemua bahan di atas ke dalam periuk. Kacau sebati sehingga semuanya betul-betul larut, kemudian masak atas dapur.
2. Ulang kacau supaya bancuhan tak hangit pada dasar periuk, kacau sehingga bancuhan mendidih.
3. Kalau perlu tambah gula, korang lebihkan sikit lagi. Ada orang suka manis-manis, ada orang suka kurang manis.
4. Sementara nak tunggu bancuhan sejuk, bolehlah letak bahan-bahan seperti sumi ke dalam plastik.
5. Bancuhan dah sejuk, boleh mula memintal dan simpan ke dalam freezer untuk dibekukan

Kredit: Puan Nurul Zainuddin.

Soalan FAQs Berkenaan Aiskrim Malaysia