Rujuk segera Resepi Shepherd Pie Daging. Shepherd Pie adalah salah satu hidangan klasik yang berasal dari negara-negara Barat, yang terkenal dengan lapisan kentang lenyek yang lembut di atas inti daging yang dimasak sempurna. Dalam era teknologi moden, air fryer menjadi peralatan dapur popular kerana kemampuannya untuk menyediakan makanan yang lebih sihat dengan masa yang lebih cepat.
Shepherd Pie kini menjadi lebih mudah untuk disediakan, terutamanya dengan menggunakan air fryer. Resepi Shepherd Pie Daging Air Fryer telah viral dalam kalangan penggemar makanan kerana hasilnya yang enak, ringkas, dan lebih cepat untuk disediakan tanpa perlu menggunakan oven tradisional.
Apa Itu Shepherd Pie?
Shepherd Pie adalah hidangan tradisional yang berasal dari United Kingdom. Ia terdiri daripada lapisan daging cincang yang dimasak dengan bawang dan sos, yang kemudian ditutup dengan kentang lenyek di bahagian atas. Hidangan ini biasanya dibuat menggunakan daging kambing atau lembu, tetapi boleh juga disesuaikan dengan daging ayam atau ikan mengikut selera.
Shepherd Pie ini popular di banyak negara kerana cara penyediaannya yang mudah, serta rasa yang enak dan mengenyangkan. Kombinasi tekstur kentang yang lembut dengan rasa daging yang gurih menjadikan Shepherd Pie pilihan yang sempurna untuk hidangan sekeluarga.
Tips dan Resepi Shepherd Pie Air Fryer Viral
Berikut adalah resepi Shepherd Pie daging yang mudah dan lazat untuk anda cuba:
Resepi Shepherd Pie Daging (Air Fryer)
Bahan-bahan:
- 1.5 kilo ubi kentang
- 1 peket daging/ayam cincang (500g)
- 3 biji bawang Holland, potong dadu
- 5 sudu sos tiram
- Serbuk lada hitam kasar secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Serbuk perasa (jika suka)
Cara-cara:
- Rebus ubi kentang hingga empuk. Toskan dan lenyek ubi kentang dengan sedikit garam. Sejukkan ubi kentang tersebut ke tepi.
- Tumis bawang Holland hingga naik bau.
- Masukkan daging cincang dan hancurkan sedikit sehingga daging masak sepenuhnya.
- Tambah 5 sudu sos tiram (ikut selera masing-masing). Kacau rata.
- Perasakan dengan garam, serbuk lada hitam kasar, dan serbuk perasa.
- Setelah daging siap dimasak, toskan lebihan minyak yang keluar dari daging. Sejukkan daging sebentar.
- Susun lapisan daging di dalam loyang air fryer, kemudian lapiskan dengan kentang lenyek di atasnya.
- Bakar dalam air fryer selama 10 minit. Jika tidak cukup perang, tambah lagi 5 minit.
- Untuk rasa yang lebih “omputih”, anda boleh menambah keju di atas lapisan kentang sebelum membakarnya.
Hasilnya, anda akan mendapat Shepherd Pie yang enak, cukup untuk dua loyang comel. Selamat mencuba!
Kredit kepada resepi ini diberikan kepada Anith Amanina Ismail dari Facebook: Link di sini.
Review Rasa Shepherd Pie
Rasa Shepherd Pie yang dihasilkan menggunakan air fryer ini amat memuaskan. Kentang lenyek yang lembut dengan inti daging yang berperisa memberi keseimbangan sempurna kepada hidangan ini.
Kelebihan menggunakan air fryer adalah ia menjimatkan masa dan memastikan lapisan atas Shepherd Pie menjadi perang dengan tekstur yang rangup di luar tetapi kekal lembut di dalam. Bagi mereka yang gemarkan rasa yang lebih kaya, penambahan keju di bahagian atas memberikan dimensi tambahan pada Shepherd Pie ini.
