Cara Buat dan Resepi Nasi Kak Wok Viral

Cara Buat dan Resepi Nasi Kak Wok Viral! Nasi Kak Wok merupakan salah satu hidangan yang semakin popular di Malaysia. Hidangan ini asalnya dari Kelantan dan kini telah menjadi viral di seluruh negara. Keunikan Nasi Kak Wok terletak pada kombinasi nasi putih yang wangi, ayam goreng yang rangup, gulai ayam yang pekat, dan sambal belacan yang pedas. Setiap elemen hidangan ini menyumbang kepada rasa yang kaya dan menyelerakan, menjadikannya kegemaran ramai.

Keistimewaan Nasi Kak Wok bukan sahaja terletak pada rasanya yang memukau, tetapi juga pada cara penyediaannya yang ringkas dan mudah diikuti. Ini menjadikan hidangan ini pilihan utama bagi mereka yang ingin mencuba sesuatu yang baru di dapur. Panduan dan resepi yang terperinci memudahkan sesiapa sahaja untuk mencuba dan menikmati hidangan ini di rumah. Artikel ini akan membincangkan cara penyediaan dan resepi Nasi Kak Wok secara terperinci, serta memberikan ulasan mengenai hidangan ini.

Cara Buat dan Resepi Nasi Kak Wok Viral

Pengguna boleh merujuk kepada resepi yang disediakan di bawah untuk menyediakan hidangan Nasi Kak Wok yang autentik dan lazat.

RESEPI NASI KAK WOK

Resepi Gulai Ayam Kak Wok

Bahan-bahan:

• Bawang bombay – 4 labu
• Bawang putih – 5 ulas
• Halia – 1 inci setengah
• Lengkuas – 1 inci setengah
• Rempah kari daging – 3 sudu
• Rempah kerutub – 1 sudu
• Kacang panjang – dipotong
• Terung – dipotong kecil
• Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha – dipotong kecil
• Santan (tidak terlalu pekat)
• Garam dan kiub ayam
• 1 Nisan Kerek / Gula Melaka

Cara-cara Penyediaan:

1. Blend bawang merah, bawang putih, halia, dan lengkuas hingga lumat dan tumis sehingga wangi.
2. Rempah kari dan rempah kerutub bancuh dengan air, gaul pada ayam dan perap sekejap.
3. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam bahan tumisan, masak sehingga ayam empuk.
4. Masukkan santan dan masak sehingga mendidih dan kuah sedikit pekat.
5. Tambah terung dan kacang panjang.
6. Masukkan garam, nisan kerek, dan serbuk kiub ayam, masak sekejap lagi.

Ayam Goreng Harum

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam – dipotong kecil
• Garam – 2 sudu kecil
• Kunyit hidup – 2 inci, tumbuk lumat
• Serbuk kunyit – 1 sudu kecil
• Serbuk cili – 1 sudu kecil
• Daun kari – 3 tangkai (untuk rasa dan bau yang harum serta menghalau lalat)

Cara-cara Penyediaan:

1. Basuh bersih ayam dan toskan.
2. Lumurkan ayam dengan bahan-bahan di atas dan perapkan sekejap.
3. Goreng ayam dalam minyak sehingga sederhana garing.

Sambal Belacan Ala Kak Wok

Bahan-bahan:

• 4 biji cili kering – direbus
• Cili padi secukup rasa
• 2 inci belacan
• 1 labu bawang besar – dibakar
• 1 labu bawang putih – dibakar
• Gula, garam, dan perasa
• Air asam jawa

Cara-cara Penyediaan:

1. Blend semua bahan di atas.
2. Masukkan perahan asam limau kasturi bersama kulitnya.

Kredit: Sajian Malaysia

Review Nasi Kak Wok

Nasi Kak Wok adalah hidangan yang memikat hati ramai dengan kombinasi rasa yang unik dan memuaskan. Ayam gorengnya yang rangup dengan rempah yang meresap sempurna, dipadukan dengan gulai ayam yang pekat dan kaya dengan rempah ratus, memberikan satu pengalaman rasa yang tidak dapat dilupakan.

Sambal belacan yang pedas menambah dimensi rasa yang berbeza, menjadikan setiap suapan nasi penuh dengan kelazatan. Keaslian dan keunikan hidangan ini menjadikannya pilihan yang tepat untuk sebarang majlis, sama ada untuk makan tengah hari atau makan malam. Bagi mereka yang mencari sesuatu yang tradisional tetapi mudah disediakan, Nasi Kak Wok adalah pilihan yang sangat disyorkan.